100gr di nocciole
100gr di zucchero
Un bianco d'uovo
Tritate le nocciole dopo averle tostate in forno per circa 120 gradi
Montate a neve la chiara d'uovo ed aggiungere zucchero e nocciole
Imburrate una teglia da forno ed adagiare piccole quantitá d'impasto ottenuto aiutandoti con un cucchiaio
Cuocere 15 minuti a 120 gradi
Seduti...si mangia!
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