martedì 12 luglio 2011

Cuba libre in gelatina

Un'idea simpatica per l'estate

Proporzioni:
un bicchiere colmo di rum
Un bicchiere colmo di coca-cola
1/2 bicchiere di acqua e zucchero
2 fogli di gelatina per dolci da circa 12 gr

Il procedimento é semplicissimo ma il risultato decisamente piacevole

Mettere a bagno in poca acqua i fogli di gelatina per circa 10 minuti
Sciogliere a fuoco basso lo zucchero, la gelatina ben strizzata e il 1/2 bicchiere di acqua

Spegnere il fuoco e aggiungere rum e coca

Versare in una pirofila alta al c.a. 5 cm e lasciare riposare in frigo per 12 ore

Tagliare a cubetti e servire accompagnati da fettine di lime fresco
Attendi a non esagerare :) o anche si....

Seduti....si mania!

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