Ottime come antipasto
Cara Ross,
Fai bollire le uova (fin qui non dovrebbero esserci problemi)
Appena fredde, dividile a metà per il lungo e privale del tuorlo
Con un mixer prepara una salsa fredda miscelando tonno, formaggino e tuorlo cotto.
Aggiungi al composto un cubetto di ghiaccio e riavvia il mixer, la mousse sarà piú soffice e soda
Riempi i bianchi d'uovo con la salsa ottenuta
Decora con fettine di limone inumidite con gocce di Vodka liscia e sale
Seduti....si mangia!!!
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